Как очистить тефлоновую сковородку от жира и грязи

В зависимости от материалов, существуют определённые правила чистки сковородок. Рекомендации по профилактике довольно простые. Если не забывать мыть сковородку каждый раз после использования — она будет чистой. И тогда не понадобятся дорогие средства для мытья и трудоёмкие процессы по удалению грязевых отложений.

Чтобы отчистить без лишних усилий катастрофически грязную сковороду, понадобится многочасовое вываривание либо применение современных чистящих средств.

Восстановление антипригарного покрытия после неправильной чистки практически невозможно. Поэтому следует быть особенно аккуратными со сковородами, имеющими дорогое антипригарное покрытие.

Очистка сковородок (кроме алюминиевых и тефлоновых)

Достаточно эффективна механическая чистка сковородок. Однако, она категорически противопоказана для алюминиевой и тефлоновой посуды. Чугунную и стальную посуду можно до блеска оттереть жёсткой абразивной губкой или специальной проволочной сеточкой.

Сковорода из алюминия

Алюминиевая сковорода чрезвычайно чувствительна. Ей противопоказана механическая чистка с помощью проволочной сеточки. Такие сковородки нельзя чистить абразивными веществами, а также средствами, содержащими щелочи и кислоты. Противопоказано всё то, что может повредить защитный оксидный слой на алюминии. Такую сковородку можно мыть лишь щадящими кремообразными или жидкими моющими средствами.

Сковородка с керамическим покрытием

Керамическое покрытие имеет ряд неоспоримых преимуществ. Еда, готовящаяся на посуде с таким покрытием практически не пригорает. В готовой пище сохраняется большая часть минералов и витаминов. Однако, мыть такую посуду надо крайне бережно.

Перед первым использованием её хорошенько промывают тёплой водой и вытирают мягкой тканью. Затем на ней прогревают четыре-пять столовых ложек соли.

В дальнейшем нужно следить за посудой, стараясь не допустить появление микротрещин на керамическом покрытии. Для данной посуды противопоказано мытьё в холодной воде. Нельзя допускать резких перепадов температурных режимов. Сковородку необходимо мыть с помощью мягкой губки в тёплой воде с добавлением специальных щадящих средств.

Посуда с эмалированным покрытием

Эмалированное покрытие, так же как и прочие виды антипригарных покрытий очень чувствительно к перегревам. Категорически противопоказано использование сильных химических средств.

Для удаления сильных загрязнений поможет комплекс мероприятий, состоящий из нескольких этапов. Вначале сковорода замачивается в горячей воде. Затем, на наиболее загрязнённые места, наносится тонкий слой пищевой соды. Через некоторое время сода заливается небольшим количеством уксуса или соком лимона. Произойдёт бурная химическая реакция. Действовать надо крайне аккуратно. Нужно стараться, чтоб брызги не попали в глаза или на кожу рук и лица. Посуда должна постоять полчаса или час. Сода и уксус будут действовать на въевшуюся грязь. Затем нужно просто отчистить “окисшее” загрязнение с помощью губки.

Чугун и сталь

Посуду, изготовленную из чугуна и стали, можно мыть пользуясь проверенными народными средствами. Например, поможет обычная поваренная соль. Следует взять полстакана соли, насыпать в сковородку, разровнять по дну и оставить на несколько часов. Если загрязнения небольшие, они легко отмоются тёплой водой. Если ещё осталась пригоревшая пища, для усиления эффекта можно прокалить сковородку с солью на хорошо разогретой плите. После данной процедуры она достаточно просто отмоется.

Для чистки чугуна и стали пользуются также активированным углем. Для этого уголь, выпускаемый в таблетках, толкут в порошок и присыпают им “проблемные” места. В сковороду доливают небольшое количество тёплой воды. Оставляют на срок до получаса. Потом тщательно моют её.

А также для данных материалов успешно используют и механические способы очистки (жёсткая губка, проволочная сетка, скребок).

Сковородка с мраморным покрытием

Мраморное покрытие легко отмывается мягкой губкой. Такую сковороду можно мыть в посудомоечной машине.

Посуда с тефлоновым покрытием

Многие люди ошибочно считают, что тефлоновое покрытие сковородок не должно покрываться нагаром. Однако, наличие специального антипригарного покрытия вовсе не защищает от налипания жира и оседания копоти. При использовании данной посуды налёт появляется и снаружи, и внутри. Однако, чистится посуда достаточно легко. Благодаря специальному антипригарному покрытию, остатки пищи практически не прилипают ко дну и стенкам такой сковородки. Чтобы отчистить её, следует лишь замочить посуду в тёплой воде, с добавлением пары капель моющего средства. Через некоторое время —тщательно сполоснуть.

Посуда с тефлоновым покрытием очень чувствительна к механическому воздействию. Поэтому ей категорически противопоказаны агрессивные и абразивные чистящие средства, проволочные жёсткые мочалки и скребки. Все они могут повредить тефлоновое покрытие.

Способы очистки старого жира и загрязнений народными средствами

  1. Легко и просто. Борьба с нагаром выполняется с помощью соды. Нужно залить сковородку водой с добавлением нескольких ложечек соды. Поставив посуду на огонь, следует довести её до кипения. Подождав, пока смесь покипит, снять её с плиты. Как только вода остынет, вылить её, тщательно сполоснув сковороду.
  2. Аналогичный способ, но ещё более эффективный. Нужно залить сковородку водой с добавлением пакета лимонной кислоты. Поставить посуду на огонь и довести до кипения. После этого — оставить стоять до полного остывания. Кислота выполнит работу по очистке. Домохозяйке останется лишь слить воду и сполоснуть сковороду.
  3. Оригинально, необычно и весьма эффективно! Взять свежее яблоко, срезать шкурку и нарезать мякоть ножиком, чтоб из неё выделился сок. Сочную мякоть нужно распределить по всей поверхности сковородки. Оставить на пятнадцать или двадцать минут. После этого мягкой губкой крайне аккуратно удалить продукт, очищая посуду.

Современные химические средства

Какими средствами бытовой химии можно очищать от нагара сковородки из различных материалов? Подойдёт большинство сильнодействующих средств, предназначенных для чистки плит и духовок. Они помогут побороть нагар и жир на сковородке. Распознаются эти средства по названиям. Они зовутся «удалителями жира», «удалителями налёта» и «антижиром». Пользуются ими строго по инструкции. Данные средства весьма агрессивны. После чистки бытовой химией сковородка ополаскивается большим количеством тёплой воды.

Способ против слабых и средних загрязнений с использованием чистящего раствора

Лучший способ, эффективный против слабых и средних загрязнений — мытьё тёплой водой с использованием чистящего раствора. Нужно не забывать регулярно мыть сковородку, сразу же после её использования. Каждый раз следует использовать моющее средство и губку.

Специально для тех, кто не может делать это каждый раз, потому что спешит, забывает либо ленится, есть особые секреты. Они используются при внешней и внутренней чистке посуды от нагара.

Как же очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара? Очистка вывариванием

Как же очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара? Для этого идеально подойдёт очистка вывариванием. Она весьма эффективна для удаления накопившихся отложений жира, копоти и прочей грязи. Используя силикатный канцелярский клей, зовущийся «жидким стеклом» и кальцинированную соду, можно добиться блестящих результатов. Эти чудесные средства способны удалять довольно сильные загрязнения. Они весьма эффективно чистят сковородки вывариванием. Для этого понадобится большая ёмкость, ёмкостью не менее двадцати литров. Сковородку кипятят в воде с добавлением двух упаковок клея и пачки соды. Этот процесс может длиться, в среднем, от двух до восьми часов. Способ очень хорош, хоть и несколько трудоёмок. Он превосходно подходит для сковород из алюминия, стали, чугуна и нержавейки. Его не стоит применять по отношению к дорогим изделиям с чувствительными антипригарными покрытиями.

При грамотном подборе методов чистки и моющих средств результаты будут просто блестящими!

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о